Ontdek › Plan

BroodNodig

Subsidie toegekend € 200.078,00

Aangemaakt: 11 juni 2015

Onderwerpen: Fijne Rotterdamse buitenruimte, Rotterdam economisch vooruit en Een duurzame en bereikbare stad

No bread to waste! - BroodNodig haalt het brood van straat en uit de vuilnisbak!

Brood vergisten is rendabel omdat brood een hoge energetische waarde heeft. We tonen hiermee niet alleen de waarde van broodafval aan, we ontwikkelen met de broodvergister ook een duurzaam product dat economisch rendabel is. De vergisten worden ontwikkeld voor bakkers, zodat zij hun eigen energie kunnen gaan opwekken. Parallel hieraan bekijken we hoe in Rotterdam het gedrag van de bewoners kan veranderen als het gaat om (brood)afval. Ook zwerfbrood, brood op straat, kan worden omgezet in duurzame energie! Brood is te waardevol om zomaar weggegooid te worden. Om tot gedragsverandering te komen is bewustwording van mensen van de waarde van broodafval stap nummer 1. Een efficiënte manier om dit te doen is gedragsverandering lucratief te maken. Gedragsverandering gaat gemakkelijker als het wat oplevert. BroodNodig ontwikkelt een kleinschalige Broodvergister die broodafval omzet in energie.

Waarom goed voor Rotterdam?

BroodNodig maakt van afval waarde!

- BroodNodig haalt afval van de straat en uit het huishoudelijk afval;
- BroodNodig maakt van broodafval een grondstof voor duurzame energie
- BroodNodig creëert nieuwe werkgelegenheid
- BroodNodig zorgt ervoor dat broodafval 'bij de bakker blijft' d.w.z. minder transport
- BroodNodig biedt het MKB de mogelijkheid zelf duurzame energie op te wekken uit eigen afvalproducten en dat kan op de langere termijn gunstige economische effecten hebben.

Waarom vernieuwend?

BroodNodig gaat uit broodafval energie opwekken en is een van weinige (en eerste) initiatieven die deze afvalstroom aanpakt met als uitgangspunt het broodafval waarde te geven met een gunstig effect op het beheer van de buitenruimte en het volume van het huishoudelijk afval.

Bijlagen:

De gemeente Rotterdam is niet verantwoordelijk voor de inhoud van het plan.

12095074 1563914070514491 3124467014853026157 o

Doe mee

Organisatie: BroodNodig

Contactpersoon: Angelique Vandevenne

E-mail: nowaste@broodnodig.co

Telefoon: 0634625495

Wij zoeken

Hoe bouwt BroodNodig een goed partnership met o.a. de gemeente (Stadsbeheer) en het bedrijfsleven?
Welke kennis is (nog meer) voor handen over broodafval en hoe kunnen wij deze kennis benutten en gaan samenwerken met kennisinstituten?
Welke economische modellen zijn er mogelijk om van onze testcase een werkelijk geslaagde bedrijfsaanpak te maken?
Welke marketing-strategieën zijn mogelijk om ook andere financiers (banken, investeerders etc.) te trekken voor het product?
Hoe kunnen we de campagne gericht op de buitenruimte 'NO BREAD TO WASTE' koppelen aan het product broodvergister (dus bewustwording aan opbrengst/waarde vermeerdering)?

Gerelateerde Plannen

Rattrap

Het Rattenparadijs

Het rattenparadijs is een plan om de rattenoverlast in het groen te verminderen. We doen dit met een nieuwe observatie- en vangmethode waarbij grote aantrekkelijke kooien als observatie- en vangmethode worden gebruikt.

Bekijk dit plan
Pretotype 1  city sky temple met uitleg

City Sky Temple

Door middel van het intrigeren van een therapeutische rooftop stilte tuin hebben de overprikkelde Rotterdammers een toevluchtsoord van groenvoorziening te midden van de stad waar zij tot rust kunnen komen en kunnen ontspannen.

Bekijk dit plan
27540907 1654057537993505 4442018546364373022 n

Rotterdamse Academie voor Stadsastronauten (RASA)

RASA is een multidisciplinair project van schrijfster en theatermaker Marjolijn van Heemstra en futurologiestudio Monnik. De missie van RASA is om de sterrenhemel zichtbaar te maken boven de Blaak.

Bekijk dit plan
Img 8114

Oostplein Verlicht!

Een lichtend voorbeeld hoe bewoners, ondernemers, kunstenaars en architecten van een doorgangsplein een verblijfsplein maken.

Bekijk dit plan
Sk de kas logo liggend

Stadskwekerij De Kas

De omvorming van een binnenterrein met Kas in hartje Rotterdam tot een multifunctioneel kenniscentrum over ecologisch groen en kleinschalig waterbeheer. We gaan dit doen vanuit onze leidende waarden biodiversiteit, toegankelijkheid en verbinding

Bekijk dit plan
Brick met fiets

BRICK! De deelfiets parkeertegel.

BRICK! De deelfiets parkeertegel waar de deelfietsen netjes gestald kunnen worden.

Bekijk dit plan

STADSSTUKKEN

City Pieces maakt de diversiteit van stedelijke omgeving zichtbaar middels interactieve installaties die een verbinding maken met de omgeving en haar bewoners.

Bekijk dit plan
Straatkijkers2

De Rotterdamse Straatkijkers

100 dagen uitkijken op 1 lijn. De straten maken Rotterdam! Deze willen wij in de kijker zetten als onderdeel van de stad!

Bekijk dit plan
Meer plannen