Ontdek › Plan

BroodNodig

Subsidie toegekend € 200.078,00

Aangemaakt: 11 juni 2015

Onderwerpen: Fijne Rotterdamse buitenruimte, Rotterdam economisch vooruit en Een duurzame en bereikbare stad

No bread to waste! - BroodNodig haalt het brood van straat en uit de vuilnisbak!

Brood vergisten is rendabel omdat brood een hoge energetische waarde heeft. We tonen hiermee niet alleen de waarde van broodafval aan, we ontwikkelen met de broodvergister ook een duurzaam product dat economisch rendabel is. De vergisten worden ontwikkeld voor bakkers, zodat zij hun eigen energie kunnen gaan opwekken. Parallel hieraan bekijken we hoe in Rotterdam het gedrag van de bewoners kan veranderen als het gaat om (brood)afval. Ook zwerfbrood, brood op straat, kan worden omgezet in duurzame energie! Brood is te waardevol om zomaar weggegooid te worden. Om tot gedragsverandering te komen is bewustwording van mensen van de waarde van broodafval stap nummer 1. Een efficiënte manier om dit te doen is gedragsverandering lucratief te maken. Gedragsverandering gaat gemakkelijker als het wat oplevert. BroodNodig ontwikkelt een kleinschalige Broodvergister die broodafval omzet in energie.

Waarom goed voor Rotterdam?

BroodNodig maakt van afval waarde!

- BroodNodig haalt afval van de straat en uit het huishoudelijk afval;
- BroodNodig maakt van broodafval een grondstof voor duurzame energie
- BroodNodig creëert nieuwe werkgelegenheid
- BroodNodig zorgt ervoor dat broodafval 'bij de bakker blijft' d.w.z. minder transport
- BroodNodig biedt het MKB de mogelijkheid zelf duurzame energie op te wekken uit eigen afvalproducten en dat kan op de langere termijn gunstige economische effecten hebben.

Waarom vernieuwend?

BroodNodig gaat uit broodafval energie opwekken en is een van weinige (en eerste) initiatieven die deze afvalstroom aanpakt met als uitgangspunt het broodafval waarde te geven met een gunstig effect op het beheer van de buitenruimte en het volume van het huishoudelijk afval.

Bijlagen:

De gemeente Rotterdam is niet verantwoordelijk voor de inhoud van het plan.

12095074 1563914070514491 3124467014853026157 o

Doe mee

Organisatie: BroodNodig

Contactpersoon: Angelique Vandevenne

E-mail: nowaste@broodnodig.co

Telefoon: 0634625495

Wij zoeken

Hoe bouwt BroodNodig een goed partnership met o.a. de gemeente (Stadsbeheer) en het bedrijfsleven?
Welke kennis is (nog meer) voor handen over broodafval en hoe kunnen wij deze kennis benutten en gaan samenwerken met kennisinstituten?
Welke economische modellen zijn er mogelijk om van onze testcase een werkelijk geslaagde bedrijfsaanpak te maken?
Welke marketing-strategieën zijn mogelijk om ook andere financiers (banken, investeerders etc.) te trekken voor het product?
Hoe kunnen we de campagne gericht op de buitenruimte 'NO BREAD TO WASTE' koppelen aan het product broodvergister (dus bewustwording aan opbrengst/waarde vermeerdering)?

Gerelateerde Plannen

Tuin van de koning herontwerp  wadi 10 05 2017

'De Tuin van de Koning'

“Het verwaarloosde schoolplein aan de Koningsveldestraat omvormen tot een nieuw, groen hart van de buurt, om te ontmoeten, werken, leren en een platform te bieden aan cultuur, duurzaamheid en gezonde levensstijl.”

Bekijk dit plan
Rbk foto 2 vanaf maashaven naar rijnhaven 2015 2

ROAR

Een kunstproject rondom de steunpilaren van metrolijn D/E in Rotterdam Zuid.

Bekijk dit plan
Pieterdehoochbrugbrug impressiecitylab010

OPEN DICHT bruggedichten.

Wachten was nog nooit zo leuk! De onderkant van bruggen over de Delfshavense Schie wordt verfraaid met poëzie en de bijbehorende website met DIY programma overbrugt de weg naar school en thuis.

Bekijk dit plan

ketting ruimen

door middel van een ketting brief constructie mensen aansporen een keer per dag een stuks zwerfvuil oppakken en weggooien met hulp van een speciaal ontwikkelde app

Bekijk dit plan
Rattrap

Het Rattenparadijs

Het rattenparadijs is een plan om de rattenoverlast in het groen te verminderen. We doen dit met een nieuwe observatie- en vangmethode waarbij grote aantrekkelijke kooien als observatie- en vangmethode worden gebruikt.

Bekijk dit plan
Levendlicht concept

Levend Licht

Het project brengt door interactief licht de brugwachtershuisjes van Rotterdam tijdens zonsondergang tot leven. Hiermee wordt een bijdrage geleverd aan een levendig, poetisch en menselijk straatbeeld in Rotterdam.

Bekijk dit plan
Popupstadspark

Pop Up Stadspark Grotekerkplein

Het toekomstig stadspark Grotekerkplein nu al tot leven laten komen en uitproberen wat voor Rotterdammers het ideale stadspark is.

Bekijk dit plan
Meer plannen